汤圆和元宵可以一起煮吗 汤圆和元宵哪个好吃
2021-07-24
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汤圆和元宵可以一起煮吗
不建议一起煮。元宵一般比汤圆大，两者煮的成熟时间不一致，容易出现汤圆熟了，而元宵夹生的现象。 元宵用干糯米粉滚制而成，下锅煮熟后，锅里面会糊成一团白，这些都是糯米浆水，和汤圆一起煮，看起来一锅糊，十分影响美食外观。 如果不介意上述两点的话，一起煮也是可以的，两种食物不存在饮食冲突相克问题，可以搭配食用，但分开煮食效果更好。
汤圆和元宵哪个好吃
因人而异，根据个人喜好选择即可。 正所谓萝卜白菜各有所爱，每个人对食物的喜好都有着其自身的不同，有的人喜欢吃元宵的五仁甜味馅，而有的人则爱吃汤圆各种各样的口味，不过根据市面上的售卖情况而言，汤圆比元宵卖的更火，根据大多数人的选择，汤圆比元宵也确实好吃一些，在制作上更为精细、讲究、用心、多样，而且还能长时间冷冻保存，方便食用。
汤圆和元宵的区别
1、口感区别：元宵吃口是硬的；汤圆吃口是软的。
2、口味区别：元宵偏甜口，以芝麻、桂花、豆沙馅为主；而汤圆口味丰富多样，甜咸辣等都有。
3、煮制时间区别：常温元宵煮的时间长要10分钟以上，常温汤圆只需3-5分钟，冷冻汤圆则久一些。
4、做法不同：虽然汤圆和元宵的主要原材料都是糯米，但元宵是放入笸箩滚或摇出来的，而汤圆和包饺子差不多是包出来的，外形看着更加圆润美观。
5、地域区别：南方“包”汤圆，多以冷冻包装食品出售；北方“滚”元宵，多是现做现卖。
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